Otse põhisisu juurde

Postitused

Kuvatud on kuupäeva märts, 2021 postitused

Leivakreem

Nii, ja nüüd otsapidi leivakreemi juurde. Ikka suudan veel oma vigadest õppida ja ei jäta retsepte venima.  Vaja läheb: 1 päts leiba (nii umbes 600g) 800ml vett 4dl suhkrut (400ml) 5dl õunamahla (500ml, mina pressisin külmkapis olevatest õuntest mahla välja, aga kes soovib võib ka poest osta) 3dl (300ml) mannat Alustuseks tee leivaviilud veidi väiksemaks ning pane vette ligunema. Nüüd võid proovida raskemalt ning hakata seda kahvliga purustama või läbi sõela lükkama. Aga võid teha ka minu moodi ning saumikseriga korralikult pudiks lasta.  Seejärel lisa juurde suhkur ja õunamahl ning kuumuta pliidil keemiseni. Lisa juurde manna ning keeda kogu kupatust 3-4 minutit. Lase jahtuda ning naudi.  Eriti hea koos piima ja sügavkülmutatud marjadega. 

Leivavorm

Kuna kodune leivavaru oli üllatuslikult suureks muutunud, otsustasin, et sellega peaks midagi ette võtma. Süda kohe ei lubanud lihtsalt niisama jälle ära visata, seega lõin google otsingu lahti ideede saamiseks. Lõpuks otsustasin valmis meisterdada kaks imelist rooga: leivavorm ja leivakreem. Õnneks sain selleks korraks leiva päästetud ja mõtlesin üle tüki aja lisada ka retseptid blogisse. Alustame leivavormist. Kasutasin tavalist ahjuvormi.  Vaja läheb: 21 viilu vormileiba Kaks pakki hakkliha (500g) 6 muna Rohelist sibulat Juustu (mina kasutasin viilujuust, aga saab ka riivjuustuga) Sulatatud juustu (meil mingid kollases pakis kuubikud ja panin ühe selle)  Pakk viilutatud sinki Maitseained/maitsetaimed (kasutasin tilli, peterselli, soola ja pipart)  veidi piima (100-200ml) Alustuseks viska hakkliha pannile ning prae see valmis, lisa juurde ka maitseained/maitsetaimed. Kui hakkliha on valmis, vala see eraldi kaussi ning ribasta sisse sulatatud juustu kuubik. Sega hoolikal...

Loetud raamatud 2021: märts

Ma ei oska kommenteerida, kuidas see on võimalik, aga märtsis õnnestus läbi lugeda 10! raamatut. Kui pikk see kuu päris täpselt ongi? :D  Tegelikult on praegu veel üks raamat pooleli, aga eelduste kohaselt saab temast alguse aprillikuu nimekiri. Muidugi üllatusi võib veel juhtuda, aga arvestadest, et pärast esimest paarikümmet lehekülge sain vaid une, siis ilmselt ei tule kiirlugemist.  NB! Lõppu lisan kollaaži nagu eelneval kahel kuul, aga viimane tuleb eraldi pildina. Layout lihtsalt ei võimalda rohkem kui üheksa pilti kollaaži kohta, seega saab "Seksuaalne" nautida üksinda säramist.  14. Robert Bryndza "Nine Elmsi mõrvar", kirjastus Pegasus 2020, 400lk ⭐⭐⭐ Hea, et rohkem Bryndza raamatuid lugemislistis ei ole, sest vajan ilmselgelt väikest pausi. Mäletan, et esimeste raamatutega olin täielikus vaimustuses, aga mida edasi, seda vähem köidavad.  Erika Fosteri sari meeldis mulle rohkem. See konkreetne raamat oli veits selline meh. No üsna varakult teadsin lõppu ja s...