Leivakreem

Nii, ja nüüd otsapidi leivakreemi juurde. Ikka suudan veel oma vigadest õppida ja ei jäta retsepte venima. 

Vaja läheb:

• 1 päts leiba (nii umbes 600g)
• 800ml vett
• 4dl suhkrut (400ml)
• 5dl õunamahla (500ml, mina pressisin külmkapis olevatest õuntest mahla välja, aga kes soovib võib ka poest osta)
• 3dl (300ml) mannat

Alustuseks tee leivaviilud veidi väiksemaks ning pane vette ligunema. Nüüd võid proovida raskemalt ning hakata seda kahvliga purustama või läbi sõela lükkama. Aga võid teha ka minu moodi ning saumikseriga korralikult pudiks lasta. 

Seejärel lisa juurde suhkur ja õunamahl ning kuumuta pliidil keemiseni. Lisa juurde manna ning keeda kogu kupatust 3-4 minutit. Lase jahtuda ning naudi. 

Eriti hea koos piima ja sügavkülmutatud marjadega.