Otse põhisisu juurde

Postitused

Kuvatud on kuupäeva oktoober, 2018 postitused

Nädalamenüü #18: kõrvitsasupp riivjuustuga

See, et ühte nädalasse sattus lausa kaks kõrvitsasuppi, oli puhas juhus. See, et uude nädalasse ka üks kõrvitsasupp sattus, ei olnud enam juhus, selle otsuse tegin teadlikult. Ma ju ütlesin, et mulle hakkas meeldima! :D Kuidas see #18 juhus juhtus? Tunnistan ausalt, et ma enamasti ei loe valikut tehes läbi retsepte. Ma vaatan, mis mind nime järgi kõnetab ja siis teen oma muudatused. Vahel saan alles hiljem aru, et pekki, suht sama asi ju :D 
Selle supi jaoks on vaja ühte sibulat, kolme porgandit, 400g kõrvitsat, pakk riivjuustu, 200ml piima, üks puljongikuubik, pakk hakkliha, rohelist sibulat, karp kirsstomateid, soola, sidrunipipart, hakklihamaitseained ja soovi korral teisi meelepäraseid maitseaineid. 
Pane hakkliha potti ja prae see potipõhjas läbi. Lisa praadimise juurde ka sibul ja maitseained. Kui hakkliha on valmis, lisa vesi, puljongikuubik ja tükeldatud porgand, kõrvits. Keeda kuni köögiviljad on poolpehmed ja seejärel lisa juurde tükeldatud kirsstomatid, roheline sibul ja p…

Nädalamenüü #18: hakklihapasta pastakastmega

Ütlen täiesti ausalt, et see kaste jääks tavalise, ilma lisanditega makaroni/spagettidega parem. Parem selles mõttes, et maitseomadused tuleksid palju paremini esile ja päriselt saaksid ka aru, et tegu on ikkagi kastmega. Kui makaron on lisanditega, siis kaob kaste sinna vahele täitsa ära ja üldiselt oleksin võinud selle lihtsalt kõik ühte suurde potti valada. Otsustasin siiski kangekaelselt seda kastmena pakkuda :D
Pasta jaoks on vaja pakki hakkliha, pakk või poolteist makarone, 200ml piima, kaks küüslauguküünt, karp kirsstomateid, üks sibul, veidi rohelist sibulat, pakk riivjuustu, soola, sidrunipipart, hakklihamaitseainet, tilli ja ühte puljongikuubikut. Soovi korral võib lisada ka teisi meelepäraseid maitseaineid. 
Pane makaron potti keema soolaga maitsestatud vette. Lisa sinna ka puljongikuubik. Sel ajal kui makaron omaette toimetab, pane pannile hakkliha. Lisa sinna ka kooritud ja tükeldatud sibul, küüslauk ja prae seni, kuni hakkliha on valmis saanud. Seejärel lisa juurde ka t…

Võit Photopointist

Ma vahel ikka osalen nendes loosimistes, mis tehakse erinevates blogides ja facebookis. Varem tihedamini, nüüd harvem. Enamasti muidugi siis, kui jääb silma midagi lahedat lapsele. Vahel ka siis, kui midagi lahedat endale. Mõnda aega tagasi loosis lipsuke oma blogis välja 4x100 tasuta pilti photopoint lehelt. Ma seal kommentaariumis kirjutasin, et see on täielik universumi märk, sest ma juba niiiii pikka aega heietan seda mõtet, et peaks hakkama ilmutama. Muidu on ühel hetkel terve hunnik neid. Lõpuks tuli välja, et mina osutusin üheks õnnelikus võitjaks. Aiiiii, kui hea meel mul oli selle üle!  See oli üldse hea päev piltidele. Lisaks võiduteatele sain sõnumi selle kohta, et Pisikese lasteaiapildid on tellimiseks valmis. Neid muidugi veel kätte saanud ei ole, aga no varsti. Mulle ikka tohutult meeldib see tänapäevane elu, et ei tule sulle patakat pilte koju kätte, vaid saad sõnumi, logid sisse, mõtled-vaatad, teed paar klikki, siis maksad ära ja voilaa, varsti juba pildid käes. Jääb…

Nädalamenüü #18: kõrvitsasupp rohelise sibula ja hakklihaga

Kui olin ära ekselnud kõik need pajast saab supp ja supist saab pada seiklused, sain lõpuks jaole ka ühele supile, mis normaalselt välja ka tuli :D Muideks, olen teinud edusammu. Kui üldiselt lasin Meheraasul end ikka ära rääkida, et mis me sellest toorest kõrvitsast ikka ostama, võtame valmis salati! Siis nüüd lõpetasin selle pulli ära. Mul lihtsalt oli vaja võrdlemisi palju kõrvitsat menüü nr18 ajal ja tundus ikka räige priiskamisena osta purgi sees valmis asja, mille eest oleksin maksnud mitu korda rohkem, kui 1,6kg toore kõrvitsa eest. 
Muidu kartsin, et tükeldamine/koorimine on tüütud ja raudselt keeb kaua ka. Aga mis välja tuli? Valmimine ei võta üldse üle mõistuse kaua aega. Siinkohal muidugi toimib jälle see loogika ka, et mida väiksemad tükid, seda kiiremini küpseks saavad. Tükeldamine muidugi oli täpselt nii nõme ja tüütu, kui arvasin.... Aga see selleks. 
Kõrvitsasupi jaoks läheb vaja nii umbes 800g kõrvitsat, vett, ühte sibulat, mõned varred rohelist sibulat, klaasitäis p…

Nädalamenüü #18: kartulivorm riivjuustu ja sibulaga

Ma polnud ammu teinud ühtegi vormirooga. Kuigi mulle sügaval südames ei meeldi see vana vorminärakas, mida kasutan ja veel vähem meeldib mulle pärast selle pesemise ajal joogapoose võtta, et kõik kohad ei oleks vett täis, aga pann saaks puhtaks, otsustasin ikkagi vahelduse mõttes miskit ahjus teha. 
Vaja on väga väheseid asju (nagu peaaegu kõigis retseptides, mis siia kirja on saanud panna): mõned kartulid, no nii umbes 11-15 tükki, oleneb, kui suured nad sul on. Lisaks sellele on vaja pakki riivjuustu, piima, vähemalt kahte sibulat, tilli, soola ja sidrunipipart. 
Koori kartulid ja lõika nendest õhukesed kettad. Mida õhemad kettad teed, seda kiiremini toit valmib. Lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi esimeseks kihiks kartulid. Proovi laduda nii, et põhja eriti näha ei jääks. Selle jaoks pane üks kartuliviil otsakuti teise peale ja nii läbivalt kogu viilude asetamise ajal. Kui kartulikiht on laotud, puista sinna peale maitseained (sool, sidrunipipar, till), tükeldatud sibul ja pool …

Nädalamenüü #18: hakkliha-juustupada gone wrong ehk välja kukkus supp

Ma tahtsin teha pajarooga, tõesti tahtsin. Aga poole keetmise pealt vaatasin, et vett läks liiga palju. Variant üks oleks olnud kõik valmis keeta ja seejärel üleliigne vesi kurnata. Variant kaks oli jätta vesi alles ja kujutada ette, et tahtsin algusest peale suppi teha. Võitis teine variant. Nii kui nii läks spagettidega frikadellisupp veidi aia taha ja supipäeva asemel tuli praepäev :D Eks huvilised saavad siis ise valida, kas tahavad hakklihasuppi või pajarooga. 
Vajalike asjade nimekiri on mõlemas üks: pakk hakkliha (või vorsti, sinki), kaks-kolm porgandit (oleneb nende suurusest), kuus kartulit, vajadusel veidi toiduõli praadimiseks, pakk riivjuustu, 250ml piima, soola, sidrunipipart, tilli, hakklihamaitseained või teisi maitseaineid, mis sulle meeldivad. Samuti võib lisada sibulat ja rohelist sibulat ning üks puljongikuubik.
Pane hakkliha (ja kui kasutad sibulat, siis see ka) potipõhja. Lisa juurde maitseained ja maitseroheline ning prae läbi. Sel ajal kui hakkliha toimetab, tü…

Nädalamenüü #18: frikadellisupp spagettidega

See supp aitas kinnistada mõtet, et liialdused ei ole elus üldse head. Seekord juhtus kogemata kombel selline huvitav lugu, et neid va spagette läks veits palju. Kui veel ei olnud aru saada, siis jah, supp läks liiga paksuks, sest spagetid imesid kogu vedeliku endasse. Lõpuks sain mõnusa spagetid frikadellidega :D Natukene olin pettunud, sest ma ju tahtsin suppi. Õnneks leevendas pahameelt see, et järgmisest toidust sai ootamatult supp. Nädala lõpuks win-win olukord, eks! :D
Nii, jõuame nüüd asjani. Supi (või sellelaadse toote) jaoks on vaja kahte pakki frikadelle (300g pakk), pool pakki (või õige pisut vähem) spagette, vett, pakk tomatipastat, üks sibul, purk purustatud tomateid, pakk riivjuustu, pool teelusikatäit suhkrut, sidrunipipart, üks puljongikuubik, veidi tšillikastet ja tilli. 
Pane potipõhja õõõõõrnalt õli. Prae seal sees mõned hetked sibulat ja frikadelle koos maitseainetega (suhkur, sidrunipipar, till). Kui frikadellid on nii umbes kümmekond minutit praadimist saanud, l…

Nädalamenüü #18: Kartulipudru kõrvitsaga+viinerikaste

Mul on jätkuv vaimustus kartulipudru osas. Nii hea, no nii hea. Seda ei arva ainult mina, sest see on jätkuvalt üks nendest roogadest, mis kaob potist nii kiiresti, et ma ei saa arugi enne, kui kõik läinud on ja nukralt mõtlen, kuidas homme jälle õhtusööki vaaritama peab. Ohoo, oleks võinud veidi veel kirjutada ja eelmisest lausest oleks võinud saada maailma pikim. 
Seekord otsustasin lisad kartulipudru hulka kõrvitsat. Jätsin konservid või marineeritud versioonid kõrvale ja liikusin õige, toore kõrvitsa juurde. Algselt selle pärast, et nädala jooksul läks veel paari toidu sisse nii kui nii vaja. Tundus mõistlik investeerida pigem ühte tervesse kõrvitsasse, kui osta mitu purgitäit. Lõpuks ostsin ühe, 1600g kõrvitsa ja sellega siis hakkasin toimetama. Selle, mis ära ei kulunud, paigutasin külmkappi säilituskarbiga seisma. 
Üldiselt kulub kartulipudru tegemiseks 200g kõrvitsat (minu puhul siis veerand kõrvitsat), 10-15 kartulit (olenevalt suurusest), võid, piima, vett, soola, puljongik…

Hipp-hipp-hurraa

Meite mail on täna tähtis päev. Preili Pisikesel on sünnipäev. Või peaks ütlema, et oli, sest tema jaoks lõppes õhtu juba üle tunni aja tagasi :D Täna sattus meile ka arstiaeg, seega sai ta sealt sünnipäevakingiks süsti. Kahjuks kattus see visiit ajaliselt lõunaunega ja selle kogupikkuseks sai võimsad 20 minutit. See oli ilmselgelt liiga vähe ja pole imestada, et täna tuli ööuni varem kui tavaliselt. Ma üldiselt ei kurda, kuigi kuidagi ekstraveider on olla ja väga midagi tarka ei oskagi nagu peale hakata :D Lisaks süstile saime teada, et preili pikkus on 88cm ja kaalu kenad 13060g, ei midagi üllatuslikku.  Arvestades faktiga, et täna on kolmapäev võib juba eeldada, et mingit erilist pidu me ei korraldanud. Küll aga käisid külalised laupäeval. Samuti on juba saabuv laupäev broneeritud, seega täitsa peotuks laps ei jäänud. Midagi suurt ei korraldanud ka siis, jah. Natuke süüa, kooki ja kohvi. Ma jätkuvalt ei näinud mõtet minna mõnda mängutuppa vms, sest noh, mina seal mängima ei hakka …

Nädalamenüü #17: Kartuli-seenesupp

Selle supi kohta kõlas järgnev kommentaar: nagu sööks kartulit koos seenekastmega. Sinna otsa lisati veel "täitsa hea ja söödav", mis on tegelikult täiesti tõsine võit, kui võtta arvesse, et supiarmastust majapidamises tegelikult ei ole ja noh, seenearmastus on veel kaugemal. Kuidas seda seenekastet suppi teha ja mis selle jaoks vaja on?
Nii umbes 8-10 kartulit (olenevalt kartulite suurusest), üks väike karp (200g) šampinjone või siis suures karbist pool, 4 sibulat, 2dl (200ml) piima, 1 küüslauguküüs, 1 loorberileht, puljongikuubik, maitseaineid (suhkur, sool, sidrunipipar) ja maitseroheline (till, petersell).
Puhasta ja tükelda sibul, küüslauk, seened. Prae neid potipõhjas väikse koguse õliga. Lisa sekka ka kõik maitseained/maitseroheline. Prae umbes kümme minutit ja seejärel vala peale vesi ning lisa puljongikuubik. Koori ja tükelda kartulid ning lisa need samuti supi hulka. Vala peale ka piima. Siin ei ole tegelikult väga oluline koguses kinni olla, pane lihtsalt tunde j…

Nädalamenüü #17: mõnusalt küüslaugune punane hakklihapada

Mulle hakkas see pajamajandus meeldib. Seega otsustasin, et kuigi alles eelmisel ringil sai üht hakklihapada teha, võtan seekord ka ette. Eelmine retsept on leitav siit. Kuna ma siiski ei soovinud täpselt sama, sest mingi lõbu peab ju ikka ka jääma, sai sellel korral mõni komponent juurde lisatud. 
Mida siis vaja on? Pakk hakkliha, üks sibul, kuus küüslauguküünt, üks suur või kaks väiksemat suvikõrvitsat, 800g (ehk kaks purki) purustatud tomateid, maitseained(sool, sidrunipipar, oma vaba valik), maitseroheline(till, petersell) ja üks puljongikuubik. Kes soovib võib lisada ka kaks paprikat või siis asendada need paprikad tomatitega. Ideepoolest ei ole see muidugi oluline, sest omajagu purustatud tomateid läheb toidu sisse niigi. Samas, kui on järgi jäänud mingit jääki, mis seisab niisama ja valmistub halvaks minema, on väga hea ära kasutada. Minagi panin sisse umbes pool karpi kirsstomateid, sest muidu oleks need prügikasti rännanud. 
Haki sibul ja küüslauk ning prae neid potipõhjas k…

Miks ma panin lapse lasteaeda?

Eelmisel nädalal torgati mitte ühe, vaid lausa kaks korda kergelt selle teemaga. Kuna see mind veidi härima jäi, mõtlesin, et kirjutan mõtted ülesse, et rahu teha selle teemaga. Jah, ma tean, et siinkohal on erinevaid soovitusi. Mõned allikad väidavad, et lapse sotsiaalsuse arendamiseks on lasteaed vajalik. Teised ütlevad, et enne kolmandat eluaastat pole sotsiaalne aktiivsus üldse oluline. Nagu ikka, ka inimese ja ühiskonna arvamused jagunevad siin kahte suunda. Mina jään, ilmselgelt sinna suunda, kes arvab, et sellest pole hullu midagi, kui laps käib lasteaias juba enne kolmandat eluaastat. Vahel ei ole teisiti üldse võimalik, sest kõigil vanematel ei ole seda õnne olla kolm aastat kodune. 
Minul ideepoolest nagu ju oleks. Töökoht mind ei oota. Mina töökohta küll. See tähendab siis seda, et olen juba tutvumas töökuulutustega. Risti ei lööda, kui homme päev tööd ei leia, aga see ei tähenda, et ma seda ei tahaks. Tööd, mitte risti löömist. Elukoha, vanuse, lapse olemasolu ja juhiluba…

Nädalamenüü #17: hakkliha-riisisupp köögiviljadega

Riis on siin majas veidi jäänud sellisesse seisu, et ega ta kasutust ei leia. Mitte, et ei tahaks, aga taaskord, teised väga ei taha. Alguses ikka üritasin nädalas võtta sisse vähemalt ühe roa, mille põhiosa oleks riis. Kuna need tekitasid kogu aeg parajat pirinat, siis jätsin selle teema sinnapaika. Kuna üks poolik pakk siiski veel kapis oli ja ma lihtsalt keeldusin seda niisama ära viskamast, pidin leidma teisi lahendusi. Suurepärane viis oli salaja kuhugi sisse susata. Nad supist ei osanud riisi leida :D 
Vabandan kohe alguses ära, et pilt nii kehvake sai. Unustasin alguses teha, sest midagi tuli vahel. Mis see täpselt oli, enam ei mäleta, aga ilmselt midagi elulaadset. Seega peate leppima ühe eriti halvakvaliteedilise klõpsuga, mis sai tehtud vahetult enne külmkappi panekut, et midagigi oleks ette näidata.  Mulle isiklikult väga meeldib suppe keeta. Enamasti kiired, lihtsad ja koguseliselt samuti normaalsed. Ei pea viis tundi vaeva nägema, et väike potitäis õhtusööki saada. Seegi…

Järjekordne hambasaaga 2

Esmaspäeval kirjutasin oma meeleolukast nädalavahetusest, mil mulle tuli külla kutsumata küllaline nimega hambavalu. Postitus on leitav siit. Lubasin juba siis, et jagan oma edasist kogemust ka. Nagu seal ütlesin, arstile sain juba sama päeva lõunast. Suruti mind söögipausi ja järgmise patsiendi vahele. Mul on selle üle hea meel, ainult arstist on veidi kahju, võtsin pool ta lõunapausi ära :D 
Läksin istusin siis tooli ja arst vaatas üle ning see meenutas vestlusi kunagise matemaatikaõpetajaga. Kõigepealt ta pool tundi rääkis, mis kõik on ülihalvasti ja siis ütles, et muidu kõik ilus. Hambaarst oli samasugune. Alustuseks rääkis, kuidas olukord on ikka ššššiiiiit, mis šššiiit, aga lõpuks ütles, et üldiselt on mul väga ilusad hambad :D Mulle tundus küll nagu ta oleks rääkinud vähemalt pooltest hammastest, millel on varsti oodata parandamisvajadust. Okei, päris nii hull ei olnud, aga põhimõtteliselt peaksin hakkama kiiremas korras kasutama hambaniiti. Mu hambad on väga tihedalt koos ja …

Nädalamenüü #17: kartulipuder hakkliha ja rohelise sibulaga

Kartulipudru on selline hea kerge toit, mille valmistamine on lihtne ja ülimalt kiire. Ilmselt oli ka hea, sest pott sai nii kiiresti tühjaks. Ise sain veel viimasel hetkel jaole ja Triin kraapis potipõhjast riismed. Ma kahtlen sügavalt, et nad kõik aasta otsa süüa polnud näinud, seega jääb ikka see, et oli kriitikute maitse järgi :D 
Vaja on kartuleid (mina panin keema 15 toorest, aga vabalt võib kasutada ka eelmise päeva keedukartuli ülejääke, kui neid juhtub olema), vabalt valitud kogus rohelist sibulat, pakk hakkliha, veidi õli, üks-kaks sibulat, törts tšillikastet, maitseaineid (sool, sidrunipipar), maitserohelist, üks puljongikuubik ja pakk riivjuustu. 
Koori ja tükelda kartul väiksemaks ning pane soolaga maitsestatud vette keema. Lisa sinna ka puljongikuubik. Sel ajal, kui kartul elab vaikselt oma elu, võta pann. Pane sinna hakkliha, maitseained, maitseroheline ja sibul. Prae hakkliha valmis. Nüüd lõika juurde ka roheline sibul. Sega korralikult läbi ja lisa tšillikaste. Kuumu…

Nädalamenüü #17: hakklihasupp šampinjonidega või hoopis keedukartul seene-hakklihakastmega?

Kui jätta vahele paar muud juttu, mis ootavad rääkimist, siis oleks aeg edasi minna retseptijagamisega. Järgmisena sattus ette hakklihasupp šampinjonidega. Selle supi peale ütles Meheraasu, et ma võiks kartuleid keeta, sest kastmena oleks toit parem, kui supina. Ühesõnaga, see võib vabalt kasutust leida lausa kahe toiduna. Iseenesest võib muidugi lihtsalt supi sekka kartulit panna. Kes kuidas eelistab, eks.
Supp-kastme tegemise jaoks on vaja pakki hakkliha, ühte pakki šampinjone, 2 sibulat, 2-3 supilusikat jahu, vett, piima, soola, pipart, suhkrut, maitserohelist ja puljongikuubikut. Nagu eelmises lõigus sai juba öeldud, kui soovid, lisa ka kartulit või muud juurvilja. Siis pead lihtsalt arvestama, et toidutegu võib kesta mõni hetke kauem, olenevalt sellest, kui kaua juurvili pehmeks keeb. 
Alustuseks pane potipõhja hakkliha, sibul ja maitseained. Prae hakkliha kenasti läbi, ka sibul võiks muutuda klaasjaks. Kui hakkliha on valmis, lisa sekka ka tükeldatud šampinjonid ning prae seni,…

Järjekordne hambasaaga

Hakka või uskuma, et lapsed viivad hambad kaasa, kui välja nad pressid. Okei, okei, kui tõele otsa vaadata, siis jah, rolli mängib ka geneetika, hügieen ja toitumine. Mul kukkus kuidagi kõik väga ühte auku. Ühte auku selles mõttes, et Pisikese ootamise aeg, toitumise muutumine-piimatooteid jäi laksust vähemaks. Raseduse ajal vist kirjutasin ka, et üldse ei olnud isu enam "normaalse" söögi järgi. Hügieeni osa jäi küll samaks, aga ega geneetikat ju ilmselgelt ei muuda. Meil ei ole peres kõigil ideaalses seisukorras hambad, aga väga lootsin, et ma kaldun sinna seltskonda, kellel ei ole väga palju jamasid. 
Terve elu ei olnudki. Aga siis jäin rasedaks ja tuli see tarkusehamba probleem. Kirjutasin sellest siin. Hoolimata sellest, et nõgesest oli abi, jõudsin otsapidi hambaarsti juurde, sest noh, ma pigem istusin ja kannatasin mõned hetked seal, kui päevas x korda nõgest leotasin ja tampisin. Samuti ei meeldinud mulle üldse magada külmakott voodis, jahe hakkas. Hambaarst vaatas ü…

Nädalamenüü #17: viineri-makaronivorm

Jätkasin traditsiooniga rõõmusta le famiiliat vähemalt ühe korra nädalas makaroniroaga. seekord sai valituks viineri-makaronivorm, mille vahele oleks ideaalselt sobinud kurgi-sinepisalat. Suure otsimise peale isegi leidsin selle poeletilt ülesse, aga Meheraasu keeldus kategooriliselt, sest "me keegi ju ei söö sinepit" ja palus alandlikult, et äkki asendaksin selle hoopis ema tehtud oasalatiga. Natuke mossitasin, aga lõpuks olin nõus. Kahetsema ei pidanud. Kui siis ainult seda, et pagana oasalat sai otsa ja pean ema keldrisse minema seiklema jälle :D  Mõnusa suutäie jaoks on vaja kaks pakki makarone (tegelikult poolteist, aga katsu sa poest poolikut pakki osta..), pakk viinereid, kaks sibulat, kaks küüslauguküünt, purk purustatud tomateid, veidi tšillikastet, purk isetehtud oasalatit (või sinepi-kurgisalatit. või hoopis mõnd muud meelepärast salatit, mis võiks sobida), pakk riivjuustu, maitseaineid, maitserohelist ja puljonikuubikut. 
Alustame, nagu alati, sellest, et makaro…

Nädalamenüü #17: ühepajatoit tomatikastmes

Ühepajatoit-vana hea. Seekord küll mitte päris selline klassikaline variant. Seda lihtsalt seetõttu, et mu meeli hakkas kõditama mõte sellest, kuidas seal pole kapsast, aga on seeni ja tomateid, mida pole veel elus lisanud toidu sisse, mis kannab nimetust ühepajatoit. Kuna pool elanikest siin majas sööb suures osas kõrvadega, ehk oluline on toidu nimi, siis sobis see ideaalselt. Ütled ühepajatoit: oo nii hea, mu lemmik, maitseb hästi. Ütled pajaroog seente ja tomatitega: aitäh, mul on kõht juba täis, ma vanaema juures sõin :D 
Potti peaks jõudma pakk hakkliha, umbes viis kartulit (olenevalt nende suurusest ja sinu vajadustest rohkem/vähem), nii umbes neli porgandit, väike karbitäis šampinjone (või suurest karbitäiest pool), üks purk purustatud tomateid, kolm küüslauguküünt, puljongikuubik, üks sibul, maitseained, maitseroheline. Vett on ka vaja, aga see vist ilmselge ilma kirja panematagi :D  Alustuseks prae potipõhjas ära hakkliha koos sibula ja küüslauguga. Õliga ära priiska, sest …

Saan aru, et ei saa endast üldse aru

Ma ei ole päris kindel, mis mul viga on, aga midagi on. Tähendab, mitte otseselt. Ideepoolest peaksin olema täie tervise juures, isegi käsi ei valuta enam #halleluuja. See-eest jooksis ära...elurõõm? See on ka tegelikult vale väljend. Pigem kadus ära tahtmine tegutseda. 
Või siis on mul jälle liiga palju vaba aega? Ise mõtlen küll, et ajal, mil Pisike veel lasteaias ei käinud, olin kuidagi produktiivsem. Mul oli siis väga piiratud aeg toimetamaks neid asju, mida oli parem teha ajal, kui laps kõrval ei ole. Aga täielik müstika on näiteks see, et suvel lugesin kuu ajaga läbi umbes 10 raamatut ja nüüd jõuan vaevu nädalas 20 lehte läbi. KUIDAS ma küsin, kuidas on see võimalik?
Nüüd on kogu aeg selline "aega on homme ka" suhtumine. Siis jõuab homme kätte ja ikka on homme aega küll. Lõpuks on selline seis, et midagi tehtud ei saa. Põhiline probleem seisneb vist selles, et ma ei suuda üldse keskenduda. Nagu mitte üldse. Hakkan midagi tegema ja lõpetan hoopis kümnenda asjaga. Või s…

Hakkliha-tomatipirukas

Reedel oli see küpsetamisisu, et jumala eest tekiks tunne, et midagigi teinud olen ühel õndsal nädalalõpul, mil õppimise sinnapaika jätsin vahelduseks. Need pirukad juba pikka aega kummitasid mind. Tundusid teised nii ahvatlevad, aga see, kuidas neid oleks ideepoolest pidanud tegema, väga hästi ei sobinud. Lõpuks mõtlesin, et täitsa ohmakas olen peast, sest ega retsept pole midagi, mida muuta ei annaks vastavalt enda soovidele. 
Pirukate jaoks on vaja 500g pakki külmutatud lehttaigent (võib muidugi ka ise teha, kes nii usin on. Mina ei olnud), pakk hakkliha, pakk kirsstomateid, 1-2 sibulat, veidi ketšupit, maitseaineid (veidi soola, suhkrut, pipart, tšillikastet), soovi korral maitserohelist ja pakk riivjuustu, peale määrimiseks muna.  Alustuseks oleks hästi mõistlik juba eelmisel päeval külmutatud taigen sulama võtta. Samas jah, kui tahad õhtul teha, siis võib ka hommikul või hädapärast kasvõi mikrokas, kui tahtmine tuleb üllatavalt järsku. 
Jõudes nüüd päriselt tegutsemise juurde, …