Kartulipudru-seenevorm

Vaja läheb:

• Kartulipudruhelbed (kasutasin 1,5 pakki ehk siis 300g helbeid) 
• 1dl piima
• 2 pakki riivjuustu
• soola, pipart, kuivatatud peterselli
• 2 pakki külmutatud seenesegu

Tee valmis kartulipudru. Selle jaoks vala helbed potti ning sega läbi keeva veega. Lisa juurde ka veidi soola, üks riivjuustupakk ja piim. Sega ühtlaseks ja jäta ootele. 

Pane seenesegud pannile, vajadusel lisa ka veidi toiduõli ning prae seened läbi. Mina sulatasin varem seenesegud tavakülmikus ära ja lugu oli üsna vesine, seetõttu lasin seni pannil podiseda, kuni vesi ära aurustus. 

Kui seened on samuti valmis, lisa needki kartulipudru hulka ning sega hoolikalt ühtlaseks. 

Määri ahjuvorm toiduõliga kokku ning vala kartulipudru-seenesegu sinna sisse. Raputa peale teine pakk riivjuustu. 

Küpseta ahjus 200kraadi juures 30minutit. 

Head isu!