teisipäev, 14. august 2018

Küpsisetort pudingu ja vaarikatega

Mõtlesin vahepeal, et olen jätnud unarusse muude asjade tegemise. Keskendusin nii võimsalt ainult sellele, et õhtusöök oleks laual, aga sihuke magustoit ja meelehea läks jäi kuhugi kaugele. Lõpuks muutus tung mõni kook valmis teha nii suureks, et ei olnud enam mõtet üldse vastu punnidagi. Kuna ma eeldasin juba, et küpsetamiseks mul väga aega ei jaguks, sai valituks küpsisetort. Mis on tegelikult ju üks lihtsamini tehtavaid kooke üldse. Pean ütlema, et kuumalaine aeg ei ole valmistamiseks just parim hetk. Ma konkreetselt pidin koogi vahepeal panema külmkappi tahkuma, et kihid minema ei voolaks. Viimase osa pudingust panin lausa peadpidi külmikus olles peale. Ja siis käisin iga mõne hetke tagant küpsiseid kokku tagasi lükkamas :D Viimistluse tegin täitsa õhtul, et ikka kindel oleks. Aga tort oli oma vaeva väärt. 


Vaja läheb kaks pakki vanilliküpsiseid, 1 pakk šokolaadiküpsiseid, 2 karpi vanillipudingut, 1 karp kakaopudingut, veidi maasikamoosi, väike tahvel šokolaadi ja mõned vaarikad. Tegelikult võivad küpsised ja puding olla ka kõik ühte sorti. Mina aru ei saanud, et šokolaadiküpsis või kakaopuding midagi eriti palju juurde oleks andnud. Samas mine tea, ehk teebki just maitsete väikene erinevus koogi nii imeheaks. Aga seda ütlen küll, et olge ettevaatlik. Kindlasti peab olema kolm pakki küpsiseid ja neist ei tohi vahepeal ühtegi ära süüa. Mul Pisike lasi ühe šokolaadiküpsise rotti, kui kullipilguga ei jälginud ja TÄPSELT 1 jäi puudu. Asendasin selle ümmarguse küpsisega, mis küll välja tegelikult ei paista, aga mind seesimiselt kohutavalt häiris :D 

Lao alusele üks kiht küpsiseid. Mina tegin 3x4 mõõdus ja seega tõesti oli kolmest pakist küll. Kui tahad suuremat, siis pead ise arvutama, mitu pakki kulub :D Selle peale määri vanillipudingukiht. Nüüd tuleb teine kiht küpsiseid, need määri maasikamoosiga (või mõne muu meeldiva moosiga, mis maitsetega sobib). Taaskord pane kiht küpsiseid ja nende peale pane kakaopuding. Seejärel tuleb viimane kiht küpsiseid ja need kata omakorda vanillipudinguga. Lase veidi tahkuda ja seejärel riivi šokolaad jämeda riiviga otse koogile. Muidugi võib šokolaadi ka sulatada ja sellega mingi muster tordile teha, kuna ma pole selles osav, läksin lihtsama vastupanu teed. šokolaadi riivi ikka selline mõnus kiht, et hammas ei põruks, eks. Kõige lõpuks kaunista marjadega. Kasutasin oma vanaema aiast korjatud vaarikaid. Alguses tahtsin ikka mõnuga täis laduda. Õnneks tuli mõistus koju tagasi ja sain aru, et less is more sellel korral ja piirdusin ühega igal tükikesel. Siin võib olla täitsa loominguline. Praegu tuli miljon mõtet, kuidas oleks võinud erinevaid sõstraid sinna peale panna vaarikate ja maasikatega vaheldumisi.... :D Ah, mis siin ikka heietada, mida oleks võinud. Ma lõpetuseks panen ühe mitte eriti hästi välja tulnud pildi sellest, milline näeb välja koogi sisemus. Ürita veel pilti teha, kui ühelt poolt nügib kass, sest arvab, et midagi pakutakse talle, ja teiselt poolt laps, kes ei jõua ära oodata, et ampsu saada :D 

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar